Najlepsza dieta dla trenujących
Słowo dieta niektórym osobom kojarzy się jedynie z takim sposobem odżywiania się, który umożliwia schudnięcie. Rzeczywistość przedstawia się jednak zupełnie inaczej. Dieta to po prostu każdy model żywienia, a nie tylko taki, który ma za zadanie ograniczenie liczby kalorii dostarczanych do organizmu celem zrzucenia zbędnych kilogramów. Osoby prowadzące zdrowy styl życia również są na diecie, podobnie jak i te, które odżywiają się niezdrowo. Co więcej, dieta w przypadku pewnych schorzeń może być jedynym lekarstwem, o czym mało kto zdaje sobie sprawę. Tak właśnie jest, gdy chodzi o osoby chore na celiakię. Ich organizm nie toleruje glutenu, a nieprzestrzeganie diety w przypadku tej choroby może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Gluten z jadłospisu powinny wykluczyć również osoby nadwrażliwe na niego oraz te, które zmagają się z alergią. Jednak w dzisiejszych czasach robią to również ludzie zupełnie zdrowi, co nie zawsze ma sens. Dieta bez glutenu może w ich przypadku prowadzić do niedoboru ważnych składników pokarmowych, bo zrezygnować trzeba z dosyć dużej grupy produktów spożywczych.
